Книга о вкусной и здоровой пище, Пищепромиздат, Москва, 1955 г.

9 999
руб.
Артикул:
002050
Вес:
1,5
кг.
Есть в наличии (
1
)
Количество:
Доступно

Доставка в Москва

Книга о вкусной и здоровой пище, Пищепромиздат, Москва, 1955 г.

- Книга в очень хорошем состоянии, станет прекрасным подарком

- Есть потертости на нижних уголках переплета

Культовая советская кулинарная книга. Поваренный бестселлер всех времен и народов.

Идея о создании универсальной кулинарной книги, появилась в середине 1930-х годов. Изначально книга предполагалась как научный труд, в котором должно было быть рассказано о рациональном питании и значении здорового питания. Книга была написана опытными кулинарами-практиками совместно со специалистами отраслевых институтов, учеными ВНИИ питания Народного комиссариата здравоохранения.

Первое издание с цитатами Сталина и репликой от Анастаса Микояна вышло в 1939 году, став первой большой поваренной книгой в СССР. Рецепты и дополнительная информация о продуктах были подобраны с учётом тяжёлого положения в стране и возможностей потребителей. Авторы пытались рассказать как можно приготовить вкусные (а главное полезные) блюда из недорогих продуктов. Книга не делала упора на русской кухне: в ней можно было найти английские и французские рецепты, а также большое количество национальных рецептов союзных республик.

  • Вес (г)
    1325
Ваш город - Москва,
угадали?