Рецепты принца Хенрика. Королевская кухня Дании. Москва, 2009-й г.
- Книга в отличном состоянии, станет прекрасным подарком.
- Перевод с датского: В.В. Жиганова
- 192 страницы
- Издательский твердый переплёт
Его Королевское Высочество принц-консорт Дании Хенрик родился во Франции в семье богатого французского дворянина. Разносторонний и энергичный супруг датской королевы Маргрете II известен в Дании и за её пределами не только как выдающийся общественный деятель, поэт, заядлый путешественник, пилот и яхтсмен, но и как талантливый кулинар. Заинтересовавшись секретами приготовления пищи в раннем детстве, принц Хенрик пронес эту страсть через всю свою жизнь.
Основные идеи его кухни — во-первых, использование самых свежих ингредиентов, что означает выбор в пользу местных продуктов, во-вторых, смелость в их сочетании и, в-третьих, простота приготовления блюд. Изысканный вкус и непреодолимая тяга к новизне позволили принцу Хенрику добиться потрясающих результатов в гастрономии и написать три поваренные книги, имевшие триумфальный успех в Европе.
«Рецепты принца Хенрика» — первое издание кулинарных секретов Его Королевского Высочества на русском языке.