Диетическая кухня. Агропромиздат, Москва, 1991-й г.
- Книга в очень хорошем состоянии, станет прекрасным подарком
- Авторы: Софья Вечарек - Хелминьская, Александра Дворницкая, Анна Рудницкая, Мария Збышевская
- Перевод с польского Н.В. Вербицкой и Т.В. Гундаровой
- Издательский твёрдый переплёт
- Издательство: Агропромиздат
- Формат издания: 13 см X 20.5 см
- 575 страниц
Книга содержит многочисленные рецепты диетических блюд,в данном издании даются научно обоснованные рекомендации по рациональному питанию и конкретные указания о возможности употребления блюд при соблюдении той или иной диеты, описываются технологии их приготовления с минимальным использованием жиров.